NGUYÊN LIỆU
- Tôm tươi: 300g
- Thịt gà: 100g
- Bắp mỹ: 1 trái
- Hành ngò, lá húng quế
- Tương ớt, tương cà, mè rang
- Tiêu, dầu chiên
- 1M hành tỏi băm
-
Bột Chiên Gà Giòn - Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
1. Cách sơ chế:
2. Cách thực hiện:
– Viên thành từng viên chả bắp dẹt dày khoảng 0.5cm. Tẩm qua Aji-Quick® Bột chiên Gà Giòn, chiên chín vàng.
– Phi thơm 1M hành tỏi, cho 2M tương ớt, 2M tương cà vào, thêm lá quế, cho chả bắp vào chảo đảo đều. tắt lửa.
3. CÁCH DÙNG:
Cho chả bắp ra đĩa, rắc mè rang, dùng nóng với cơm.
– Chọn bắp Mỹ loại bắp sữa còn tươi là bắp ngon.
– Sau khi trộn nhân, quật nhân cho dẽo và kết dính tốt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
